பார்த்தசாரதி கோயிலில் சக்கரை பொங்கல்: சென்னையின் மையத்தில் உள்ள திருவல்லிக்கேணியில் அமைந்துள்ள இந்த 8ஆம் நூற்றாண்டு பல்லவர் காலத்து கோயில், இங்கு ப்ரசாதமாக சக்கரை பொங்கல் வழங்கப்படுகிறது.ஒவ்வொரு 2 கிலோகிராம் அரிசிக்கும், கோவிலின் இனிப்புப் பொங்கல் செய்முறையில் 700 கிராம் நெய் மற்றும் 400 கிராம் முந்திரி தேவைபடுகிறது.
நங்கநல்லூர் ஆஞ்சநேயர் கோவிலில் பொங்கல்: சென்னையில் உள்ள இந்த கோவிலில் உலகின் மிக உயரமான அனுமன் சிலை ஒன்று உள்ளது. கோயிலின் புகழ்பெற்ற அனுமன் சிலையை காலை தரிசனத்திற்குப் பிறகு அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பாரம்பரியமாக ஒரு கப் சூடான பொங்கல் வழங்கப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் மற்றும் ஜீரா பொங்கலுக்கு நல்ல நறுமணமான சுவையை அளிக்கிறது.
ஸ்ரீரங்கம் ரங்கந்தசாமி கோவிலில் சாம்பார் தோசை: மார்கழியில் (டிசம்பர்-ஜனவரி) ஸ்ரீரங்கத்திலிருந்து (திருச்சிக்கு அருகில்) இருந்து திரும்பிய உறவினர்கள், குறிப்பாக இந்த மாதத்திற்காக உருவாக்கப்பட்ட செல்லூர் அப்பம் போன்ற பலகாரங்களைக் அடிக்கடி கொண்டு வருவது காணமுடியும். உலர் இஞ்சித் தூள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் குறிப்பைக் கொண்ட கோவிலின் புகழ்பெற்ற கெட்டியான சாம்பார் தோசை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.
ஆழ்வார்பேட்டை ஆஞ்சநேயர் கோவில் மிளகு வடை:
மிளகு வடைகள் சேர்த்து கட்டப்பட்ட மாலைகள். இந்த வடைகள், காலை உணவில் வழங்கப்படும் மற்ற வழக்கமான வடைகளை விட தட்டையானவை. மெல்லியதாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். சென்னையில் உள்ள இந்த பரபரப்பான ஹனுமான் கோவிலில் உள்ள மிளகு வடை நகரின் விருப்பமான வடைகளில் ஒன்றாகும்.
பழனி கோயிலில் உள்ள பஞ்சாமிர்தம்:
ஆறு படை வீடுகளில் (முருகனின் ஆறு புனித தலங்கள்) உள்ள இந்த கோயில், பழமையானது மற்றும் பழ கலவைகளில் ஒன்றான பஞ்சாமிர்தத்திற்காக உலகப் புகழ்பெற்றது. வாழைப்பழம், நெய், விதையில்லா பேரீச்சம்பழம், ஏலக்காய் மற்றும் சர்க்கரை மிட்டாய் ஆகியவை இந்த சேமிப்பில் ஒன்றாக வருகின்றன, இது காலப்போக்கில் நாட்கள் சென்றாலும் கெடாமல் இருக்கிறது,இதனை ருசிக்க பல்வேறு நாடுகளிருந்து மக்கள் படையெடுக்கின்றனர்.
தஞ்சாவூர் பிரகதீஸ்வரர் கோவிலில் புளியோதரை :
1000 ஆண்டுகள் பழமையான பெருமை மற்றும் பாரம்பரியமிக்க இந்த சோழர் கோவிலில் சூரிய அஸ்தமனம் தமிழ்நாட்டின் கண்கவர் காட்சிகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் பிரதான சன்னதிக்குச் சென்று சூரிய அஸ்தமனத்தை எடுத்துக் கொண்டவுடன், நேராக கோயில் கேன்டீனுக்குச் சென்று புளி சாதத்தின் ஒரு பகுதியை வாங்கவும். மக்கள் கூட்டம் அதிகமாக இருந்தபோதிலும், கோயில் சமையலறையில் இருந்து புளி சாதம் மற்றும் பிற உணவு வகைகளை நீங்கள் சுவைக்கக்கூடிய அமைதியான இடத்தை இன்னும் காணலாம்.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக